Страны архивы

Рецепты тайской кухни

Суп Tom Yum с курицей

Ингридиенты:

350 гр курицы
трава лимонника
1 корень калгана (можно имбиря)
10 грибов (можно шампиньонов)
5 шт помидоров черри (разрезанных на 4 части)
1 перец чили (порезанный)
2 столовые ложки нарезанного чеснока
2 столовые ложки нарезанного лука-шалот
3 столовые ложки сока лайма (можно лимонного сока)
2 столовые ложки рыбного соуса (можно соевого)
3 стакана куриного бульона (можно воды)
листья кинзы для украшения

Приготовление:

Нарезать небольшими кусочками курицу и грибы.
В […]

Подробнее >>

Рецепты тайской кухни

Салат с рисовой лапшой и креветками

 
Ингридиенты:

10 средних креветок (очищенных)
100 гр свиного фарша
1 луковица
2 помидора
1 перец чили
рисовая лапша 40 гр
4 столовые ложки рыбного соуса (можно соевого)
1 столовая ложка сахара
5 столовых ложек лимонного сока
зелень по-вкусу

Приготовление:

Отварить креветки.
Обжарить фарш до готовности.
Замочить лапшу в горячей воде. Когда она станет мягкой слить воду с помощью дуршлага.
Нарезать лук, помидор перец и зелень. Все смешать. Приправить рыбным соусом, […]

Подробнее >>

Новости Тайланда

В центре Бангкока прогремели несколько взрывов

Новости Тайланда 23 апреля 2010
В Бангкоке, в самом центре, неизвестные из гранатомета обстреляли платформу наземного метро. В это время там находилось около сотни пасажиров, ожидавших поезда. Спустя некоторое время рядом со станцией прогремели несколько взрывов.
В результате атаки погибло три человека и более 70 получили различные ранения. Так же стало известно, что в числе пострадавших несколько […]

Подробнее >>

Новости Тайланда

ThaiAirAsia вводит новые рейсы

Новости Тайланда 22 апреля 2010
Крупнейшая тайская авиакомпания ThaiAirAsia приняла решение о запуске трех новых внутренних рейсов. Они начнут осуществляться с 1 июня.
Первый рейс Пхукет - Чиангмай предположительно должен заинтересовать в основном туристов. Осуществляться он будет каждый день: вылет с Пхукета в 19.50 и возвращение в 22.25. Второй рейс рассчитан на тайцев и так называемых продвинутых […]

Подробнее >>

Новости Тайланда

Открытие в Бангкоке международной выставки подарков и товаров для дома

Новости Тайланда 21 апреля 2010
На этой недели в Бангкоке проходят ярмарка подарков и ярмарка товаров для дома. Оба этих традиционных мероприятия объединены в одно. 24 и 25 апреля ее смогут посетить все желающие в Бангкокском Международном Торгово-Выставочном Центре (BITEC), а в будничные же дни выставка открыта лишь для бизнесменов.
Свою продукцию будут представлять не только местные […]

Подробнее >>

Рецепты тайской кухни

Рыба в кисло-сладком соусе

 
Ингридиенты:

400 гр рыбы (snapper, тилапия, комбала)
2 столовые ложки кукурузной муки
2 помидора (нарезанных колечками)
1 сладкий перец
1 луковица (нарезанная)
1 столовая ложка нарезанного чеснока
1 морковь (порезанная)
1 огурец (нарезанный)
1 столовая ложка сахара
1 стакан томатного сока
2 столовые ложки соуса чили
1 столовая ложка рыбного соуса (можно соевого)
2 столовые ложки воды
масло растительное для жарки

Приготовление:

Очистить и выпотрошить рыбу. Обвалять с обеих сторон в […]

Подробнее >>

Рецепты тайской кухни

Спагетти с морепродуктами

 
Ингридиенты:

400 гр морепродуктов (креветки, рыба, мидии, кальмары и т.д.)
 400 грспагетти (слегка недоваренных)
2 столовые ложки мелко нарезанного чеснока
2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки рыбного соуса
0,5 чайной ложки сахара
1 щепотку молотого перца
2 шт небольших небольших перца чили
4 шт молодой кукурузы (нарезанная ломтиками)
0,5 стакана листьев базалика

Приготовление:

В разогретом масле обжарить морепродукты. Рыбу следует предварительно отварить.
Когда будут морепродукты почти […]

Подробнее >>

Рецепты тайской кухни

Вторые блюда

Салаты
Первые блюда
Десерты и напитки

Жареный хлеб со свининой

 

Жареный рис с креветками

 

Рыбные котлеты с соусом

 

Спагетти с морепродуктами

 

Рыба в кисло-сладком соусе

 

Жареная тыква со свининой

 

Курица с орехами кешью

 

Шпинат запеченый в сыре

 

Свинина жареная сладкая

 

Курица с грибами к рису

 

Тайское карри

Вернуться к Тайланду>>

Подробнее >>

Рецепты тайской кухни

первые блюда

Салаты
Вторые блюда
Десерты и напитки

Суп из кокосового молока с курицей

 

Острый суп с креветками и лимонной травой

 

Суп Tom Yum с курицей

 

Тайский суп с лапшой и курицей

 

Тайский зеленый карри с говядиной

 

Суп с рисовой лапшой

Вернуться к Тайланду>>

Подробнее >>

Рецепты тайской кухни

Салаты

Первые блюда
Вторые блюда
Десерты и напитки

Тайский салат с огурцом

 

Тайский салат с пикантными баклажанами

 

Острый салат с печенью

 

Салат с фаршем из свинины

 

Салат с рисовой лапшой и креветками

 

Фруктовый салат

 

Острый тайский салат из говядины

 
Вернуться к Тайланду>>

Подробнее >>

Рецепты тайской кухни

Салат с фаршем из свинины

Ингридиенты:

350 гр свинины
2 столовые ложки сухого вина
3 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки рыбного сойса
2 шт лука репчатого
2 столовые ложки нарезанной кинзы
1 чайная ложка молотого перца чили
0,5 чайной ложки сахара
0.5 стакана нарезанного лука-шалот
1 стакан куриного бульона
половина небольшой молодой капусты

Приготовление:

Отварить свинину и перекрутить из нее фарш.
Лук репчатый порезать довольно крупными кусочками и добавить к мясу.  Затем […]

Подробнее >>

Новости Тайланда

Рейсы из Москвы в Тайланд осуществляются в рабочем режиме

Новости Тайланда 20 апреля 2010
Регулярные рейсы из Москвы в аэропорты Таиланда осуществляются в рабочем режиме - так сообщила корреспонденту “ФедералПресс” Лейла Иманова из московского офиса Туристического управления Таиланда (ТАТ)
Сводки о работе аэропортов поступают в Федеральное агентство по туризму Минспорттуризма России регулярно и никакой информации о нарушении авиасообщения с Таиландом также не было.
Закрывшее небо Европы облако […]

Подробнее >>

Яндекс цитирования